Ścieki z rolnictwa i przetwórstwa spożywczegoma istotne cechy, które odróżniają go od zwykłych ścieków komunalnych zarządzanych przez publiczne lub prywatne oczyszczalnie ścieków na całym świecie: jest biodegradowalny i nietoksyczny, ale ma wysokie zapotrzebowanie na tlen biologiczny (BZT) i zawiesinę (SS). Skład ścieków spożywczych i rolniczych jest często trudny do przewidzenia ze względu na różnice w poziomach BZT i pH w ściekach z produktów warzywnych, owocowych i mięsnych, a także metody przetwarzania żywności i sezonowość.
Potrzeba dużo dobrej wody, aby przetworzyć żywność z surowców. Mycie warzyw wytwarza wodę, która zawiera dużo cząstek stałych i trochę rozpuszczonej materii organicznej. Może również zawierać surfaktanty i pestycydy.
Obiekty akwakultury (gospodarstwa rybne) często emitują duże ilości azotu i fosforu, a także zawiesiny. Niektóre obiekty stosują leki i pestycydy, które mogą być obecne w ściekach.
Zakłady przetwórstwa mleczarskiego produkują konwencjonalne zanieczyszczenia (BZT, SS).
Ubój zwierząt i przetwarzanie wytwarzają odpady organiczne z płynów ustrojowych, takich jak krew i zawartość jelit. Wytworzone zanieczyszczenia obejmują BZT, SS, coli, oleje, azot organiczny i amoniak.
Przetworzona żywność na sprzedaż wytwarza odpady z gotowania, które często są bogate w materiały roślinno-organiczne i mogą również zawierać sole, aromaty, materiały barwiące oraz kwasy lub zasady. Mogą również występować duże ilości tłuszczów, olejów i smarów („FOG”), które w wystarczających stężeniach mogą zatykać odpływy. Niektóre miasta wymagają, aby restauracje i przetwórcy żywności stosowali blokery tłuszczu i regulowali postępowanie z FOG w systemach kanalizacyjnych.
Działania związane z przetwórstwem żywności, takie jak czyszczenie zakładów, obsługa materiałów, butelkowanie i czyszczenie produktów, wytwarzają ścieki. Wiele zakładów przetwórstwa żywności wymaga oczyszczania na miejscu, zanim ścieki operacyjne będą mogły zostać wykorzystane na lądzie lub odprowadzone do cieków wodnych lub kanalizacji. Wysoki poziom zawiesiny cząstek organicznych może zwiększyć BZT i może skutkować wysokimi opłatami za ścieki. Sedymentacja, sita klinowe lub wirująca filtracja paskowa (mikrosito) to powszechnie stosowane metody zmniejszania ładunku zawiesiny cząstek organicznych przed odprowadzeniem. Kationowy wysokowydajny separator oleju i wody jest również często stosowany w oczyszczaniu ścieków oleistych w zakładach spożywczych (wysokowydajny separator oleju i wody do przechowywania anionowych chemikaliów lub ujemnie naładowanych cząstek ścieków lub ścieków, niezależnie od tego, czy jest stosowany samodzielnie, czy z zastosowaniem nieorganicznego związku koagulującego, może osiągnąć szybką, skuteczną separację lub oczyszczanie celów wodnych. Wysokowydajny separator oleju i wody ma efekt synergistyczny, może przyspieszyć prędkość flokulacji, zmniejszyć koszty użytkowania produktów).
Czas publikacji: 24-02-2023